DZ-400系列單室真空包裝機的真空系統：

放好被包裝物品后，合上真空室蓋。導入大氣閥2處在閉合狀態，使真空室與大氣隔絕，閥4和1通電導通，使真空室6和小氣室同時抽氣。達到預定的真空度后，閥4斷電，閥3通電導通向真空室充氣。充氣完畢，閥3和1斷電，讓大氣進入小氣室。在大氣壓的作用下，使熱封裝置對包裝袋加壓，同時電熱帶通電將包裝袋封口。封口完畢斷電停留片刻，使包裝袋冷卻。然后閥2通電導通，將大氣引入真空室。此時方可開蓋取出已包裝好的物品，同時進入下一個循環。以上各工序電磁閥的狀態可以通過電磁閥通斷來表示。其中閥1為帶充氣的真空閥，通電時與真空泵接通，斷電時與大氣連通，其余均為電磁真空截止閥。

DZ-400系列單室真空包裝機結構與原理：
DZ-400系列整機由有機玻璃蓋、真空室、機體電器控制系統、真空系統等部分組成，下工作室設有熱壓封口裝置，加熱組件是鎳鉻帶，裝置在膠木熱壓體上與真空室之間絕緣，膠木熱壓架緊貼在氣囊上，熱封前氣囊處于真空狀態，熱封時，氣囊通過電磁閥與大氣相通而產生壓差，使氣囊變大，加熱頭（鎳鉻帶）上抬，壓緊封口袋，同時加熱，而完成封口。
由抽氣閥、充氣閥、放氣閥等組成真空系統，作執行機構，真空泵啟動，即可從真空室抽氣，當達到預定的真空設置，真空泵停止運轉，且整個程序轉向下一個熱封程序。

DZ-400系列的操作程序：
1、接通電源:根據需要撥動電源選擇開關,即電源指示燈亮.電源選擇開關指向真空為真空封口,指向真空充氣為真空充氣封口.
2、將裝有物品的塑料袋置放真空室內，袋口整齊擺在熱封條上幷套上氣嘴。
3、壓下機蓋，面板上抽氣（真空）指示燈亮。真空泵開始抽氣，機蓋即被自動吸住，抽真空旋鈕可根據包裝要求調節真空度高低，調節時，視刻度由低至高，幅度要小。
4、當抽氣達到設定的時間，即所要求的真空度時，即抽氣結束。
5、抽氣完畢時，指示燈隨之熄滅，熱封指示燈亮，即進入充氣動作；
6、充氣到設定時間后，開始進入封口程序，面板上設熱封時間，以適應不同厚薄材料，調節時間時，旋動幅度要小，防止熱封溫度突然增高，燒毀熱封配件。
7、當達到熱封時間時，熱封指示燈熄滅，以示熱封結束，真空室經電磁閥自動接通大氣，直至機蓋自動抬起，真空包裝過程全部結束，準備進行下次包裝循環。